AND爱安德：正弦波振动技术重塑现代粘度测量标准

在一家乳制品企业的研发中心，工程师正在对新型酸奶配方进行测试。面对杯中富含活性益生菌和稳定泡沫的样品，传统旋转粘度计已无能为力。而当工程师将AND爱安德的SV-10粘度计传感器浸入样品时，清晰的实时粘度曲线随即在电脑屏幕上平稳生成。

粘度作为流体的核心物理性质，直接影响着从药品制剂到涂料等众多产品的质量与性能。传统的旋转式粘度计在应对非牛顿流体、含泡沫样品或在线监测等复杂场景时常显得力不从心。

日本A&D（AND）公司凭借其创新的正弦波振动式粘度测量技术，正在为这些行业痛点提供精准、可靠的解决方案。

01 技术原点

日本A&D公司（爱安德）创立于1977年，是国际的精密测量仪器制造商。在粘度测量领域，A&D突破了传统旋转式粘度计的局限，正弦波振动式粘度测量法，也称为音叉振动法。

这项技术的核心在于一对反向振动的传感器碟片。它们由30Hz的电流驱动，以恒定的1毫米振幅，像音叉般在相反相位上振动。

当这对碟片浸入液体时，液体的粘性阻力会试图改变其振动幅度。仪器内部的系统会实时调整驱动电流，以维持固定的振幅。而这个驱动电流的大小，恰好与液体的粘度成正比。

更重要的是，这项技术巧妙利用了共振原理。传感器碟片的固有频率与驱动频率匹配，形成共振系统。这不仅显著提升了低粘度测量的灵敏度，还消除了惯性影响，让仪器能快速跟踪粘度的瞬态变化。

02 产品体系：应对全场景测量需求

针对不同的粘度范围和测量场景，AND爱安德构建了完善的产品矩阵，主要分为实验室用固定式系列和便携/专用系列。

实验室固定式系列是主力产品线，其中SV-10和SV-100是的型号。它们共享相同的测量原理，但覆盖不同的粘度区间，形成无缝衔接。

• SV-10：专为低中粘度设计，测量范围覆盖0.3至10,000 mPa·s，适用于大多数常见液体，如涂料、油墨、食品原料等。

• SV-100：面向高粘度领域，测量范围1,000至100,000 mPa·s，可用于树脂、胶粘剂、膏体等。

SV-A系列（如SV-1A）在通用性上更进一步，其设计更加紧凑，传感器单元可分离，并标配便携箱。它的一个突出优势是样品需求量极小，SV-1A仅需2毫升样品即可开始测量，极大节约了珍贵样品的成本。

对于需要现场或在线监测的场景，SV-H系列手持式粘度计提供了解决方案。它继承了核心振动技术，允许用户在生产线或户外直接测量，甚至可以在样品搅拌的同时进行读数。

此外，RV-10000A流变仪代表了更高级的功能。它允许用户在0.07至1.2毫米范围内无级调节振幅，通过改变剪切速率来研究非牛顿流体的流变行为，适用于更深入的科研分析。

AND爱安德主要粘度计型号参数对比

03 核心优势

AND正弦波振动粘度计的优势源于其独特的工作原理，解决了传统方法的诸多痛点。

超宽的连续测量范围是首要优势。例如SV-10单机即可覆盖0.3-10,000 mPa·s的范围，横跨四个数量级，且全程无需更换任何传感器或转子。这使得监测从溶胶到凝胶的完整相变过程成为可能。

其测量精度（重复性）高达读数的1%，确保了数据的可靠性与可比性。精密的温度传感器位于两个振动碟片之间，能准确测量样品实际温度，并进行实时补偿。

它对复杂流体具有出色的适应性：

• 含泡沫样品：传感器微小的振动不会破坏泡沫结构，可直接测量带泡沫的啤酒、洗发水等。

• 非牛顿流体：低剪切力的振动几乎不导致样品形变，能稳定测量奶油、果酱等。

• 流动或搅拌中的样品：双碟片反向振动抵消了外部流动干扰，实现在线监测或反应过程实时跟踪。

此外，传感器热容量极低，能快速达到热平衡，实现真正的实时测量。低频率（30Hz）、小振幅（1mm）的振动对样品负荷极小，允许长时间连续监测而不会引起样品升温。

04 应用全景

凭借上述优势，AND粘度计已渗透到众多对粘度敏感的行业。

在食品与饮料行业，它用于测量巧克力、果汁、酸奶、淀粉浆的粘度，并特别擅长监测含泡沫饮品（如啤酒）以及明胶等胶凝过程。

化工与涂料领域，它可用于树脂合成、油漆、油墨生产的过程监控，在线跟踪粘度变化，确保产品批次一致性。

在医药与生物技术方面，该仪器能精准测量血液、蛋白质溶液、注射液及各类药膏的粘度，且适合无菌或珍贵样品的微量检测。

化妆品行业同样依赖其测量护手霜、乳液、凝胶等产品的流变特性，并评估产品稳定性和使用质感。

05 智能操作与数据分析

AND粘度计强调用户友好与数据价值深化。校准过程简单，支持使用标准液、已知样品甚至纯水（SV-10）进行校准，并可兼容其他仪器的数据。

全系标配 WinCT-Viscosity软件，通过RS-232C接口连接电脑后，可实时显示粘度-时间/温度曲线，数据可保存为CSV格式供深入分析。

维护同样简便，抗腐蚀的镀钛传感器耐用且易于清洗。SV-A等型号还配备了便携箱，方便在不同实验室或户外使用。

从实验室的精密研发到生产线的实时管控，AND爱安德正弦波振动粘度计通过一项基础物理原理的创新应用，将准确性、适用性与操作效率提升到了新水平。

当SV-10的传感器碟片在乳品厂的酸奶样品中轻微振动时，它测量的不仅是粘度数据，更是产品背后稳定的质量与可控的流程。这或许就是精密测量工具在现代工业中扮演的最重要角色。